棕色比色卡，以IEC60350-2标准测试焙烤食品
比色扇用于使用电饭锅，烤炉和烤架制作焙烤食品的私营企业的基准测量。比色扇允许烘焙食品在IEC60350-2规定下，以14 hues进行分类。IEC60350-2：2011定义测量家用电炉性能的方法。本标准所涉及的设备可内置或放置在工作表面上或地板上。因此，凸起也可以是烹调范围的一部分。这个标准定义了这些设备的主要性能特点哪些是用户感兴趣的，并指定用于测量特性的方法。这些标准未指定对性能的要求。IEC60350-2的版与IEC60350：1999是相关联的，须分成两部分：一部分对于炉灶，烤箱和蒸汽炉，另一部分用于滚刀。
德国TORSO-VERLAG成立于1988年，旗下有TORSO和UnityColor两个品牌。TORSO-VERLAG主要专注于色彩基准、标准的光线和色彩测量技术，提供国内，国际色彩标准色样卡，在规定条件下的视觉色彩评估标准的光源设备和仪器颜色，光泽度和光测量，软件和配件。TORSO-VERLAG的客户广泛有来自化工，塑料，食品，汽车和印刷行业的，还有工艺建筑师，展台建设者和评估师。